Productos
Gambas y camarones premium cultivados con máxima trazabilidad y sostenibilidad
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Lo que tenemos para ti
En BioAquaris, ofrecemos una selección premium de gambas y camarones cultivados bajo los más altos estándares de calidad, trazabilidad y sostenibilidad, pensados especialmente para el exigente mercado europeo. Nuestra experiencia y tecnología nos permiten ofrecer productos frescos, saludables y con sabor excepcional, adaptados a diversas necesidades comerciales y gastronómicas.
Gamba Vannamei
La especie más popular y demandada a nivel mundial por su rápido crecimiento, resistencia y sabor delicado.
Gamba Black Tiger
Conocida por su tamaño grande y atractivo color oscuro, es apreciada por su textura y sabor intenso.
Camarón de Agua Dulce Macrobrachium rosenbergii
Campeón en acuicultura de agua dulce, con un sabor más suave y un crecimiento sostenible.
Presentaciones disponibles
Explora nuestras presentaciones
Explora las versiones de nuestro producto. Cada presentación está diseñada para adaptarse a necesidades específicas, garantizando la mejor experiencia.
- Recolectado y procesado con cadena de frío inmediata, ideal para mercados y restaurantes que valoran la frescura absoluta.
- Conservado en túneles de congelación rápida para mantener la textura y sabor, apto para retail y distribución internacional.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
Ventajas de nuestros productos
Beneficios que transforman tu experiencia
Capturadas a diario: sabor intenso, textura firme y aroma a mar recién salido. ¡Pura esencia costera en tu mesa!

Certificación de calidad:
Garantizamos productos libres de antibióticos y químicos nocivos, con certificaciones reconocidas internacionalmente.

Sostenibilidad:
Cultivo responsable que minimiza el impacto ambiental y favorece la biodiversidad local.

Trazabilidad completa:
Desde la granja hasta el cliente final, con seguimiento digital para máxima transparencia.

Adaptabilidad:
Variedad en tamaños y formatos para ajustarnos a las necesidades específicas de cada cliente y mercado.
Presentación de nuestros productos
Del mar a tu mesa pureza en cada lote
En BioAquaris, entendemos que cada cliente y mercado tiene necesidades específicas. Por eso, ofrecemos nuestras gambas y camarones en diversas presentaciones, garantizando siempre la máxima calidad, frescura y conveniencia para su manipulación y consumo.
Nuestros camarones frescos son recolectados y procesados en condiciones óptimas, asegurando que mantengan todas sus propiedades organolépticas y nutritivas. Gracias a una cadena de frío rigurosamente controlada, llegan a su destino con textura firme y sabor natural, ideales para mercados gourmet y restaurantes que demandan lo mejor en productos frescos del mar.
- Ventajas: Máxima frescura y sabor auténtico.
- Uso recomendado: Restaurantes, chefs, ventas directas en mercados frescos.
El proceso de congelación rápida individual (IQF) permite conservar cada gamba o camarón de forma separada, evitando la formación de bloques de hielo y manteniendo la textura, sabor y calidad original intactos durante largos periodos de almacenamiento. Este formato es ideal para el retail y la distribución masiva en Europa.
- Ventajas: Conservación prolongada sin pérdida de calidad, facilidad de manipulación y porcionado.
- Uso recomendado: Supermercados, distribuidores, industria alimentaria.
Ofrecemos gambas y camarones pelados con la máxima higiene y cuidado, listos para su uso inmediato en la preparación de platos. Este formato ahorra tiempo y trabajo en cocina, siendo muy valorado por profesionales de la restauración y por consumidores finales que buscan comodidad sin sacrificar calidad.
- Ventajas: Listos para consumir o cocinar, prácticos y sin desperdicio.
- Uso recomendado: Restaurantes, catering, consumidores domésticos.
Para quienes prefieren la presentación tradicional y disfrutan del proceso completo de preparación, nuestras gambas enteras se entregan con cabeza y cáscara, manteniendo todas las características naturales. Este formato es muy apreciado para platos tradicionales y recetas donde el sabor se potencia con la cáscara.
- Ventajas: Sabor más intenso, presentación tradicional.
- Uso recomendado: Gastronomía tradicional, mercados frescos, chefs especializados.
Adaptamos nuestras presentaciones a tus necesidades
Ajustamos a tu paladar
En BioAquaris podemos personalizar el tamaño, peso y formato de los envases según la demanda de cada cliente, asegurando que cada producto llegue en perfectas condiciones y listo para satisfacer las expectativas más exigentes del mercado europeo.
Calibres disponibles
¿Qué significa el calibre?
El calibre hace referencia al tamaño y peso promedio de cada gamba o camarón en un kilogramo, y se expresa habitualmente como el número de piezas por kilogramo. Por ejemplo, un calibre 30/40 significa que hay entre 30 y 40 gambas por kilogramo.
| Calibre (piezas/kg) | Descripción | Uso recomendado |
|---|---|---|
| 50/60 | Gambas muy pequeñas | Salsas, cócteles, snacks |
| 40/50 | Tamaño pequeño | Preparados, platos mixtos |
| 30/40 | Tamaño medio | Freír, ensaladas, tapas |
| 20/30 | Tamaño grande | Platos principales, parrillas |
| 16/20 | Gambas extra grandes | Alta gastronomía, presentaciones premium |
| 10/15 | Gambas jumbo | Restauración gourmet, ocasiones especiales |
Calibre Perfecto, Calidad Garantizada
Flexibilidad, precisión y beneficios para tu producto
En BioAquaris combinamos la personalización de medidas con un riguroso control de calidad para que cada calibre aporte valor, eficiencia y satisfacción en tu mercado.
- Además de estos calibres estándar, en BioAquaris ofrecemos la posibilidad de seleccionar tamaños específicos o rangos personalizados para adaptarnos a los requerimientos puntuales de nuestros clientes o mercados especiales.
Cada lote es cuidadosamente clasificado mediante procesos mecánicos y manuales para garantizar uniformidad en el tamaño, asegurando así una presentación homogénea que facilita la venta y maximiza la satisfacción del consumidor final.
- Optimización del coste: El tamaño adecuado permite ajustar precios según el mercado objetivo.
- Experiencia gastronómica: Tamaños específicos realzan ciertas preparaciones culinarias.
- Demanda del mercado: Adaptación a las preferencias y normativas locales.
En BioAquaris te asesoramos para que elijas el calibre que mejor se adapte a tu negocio, asegurando la mejor relación calidad-precio y la satisfacción de tus clientes
Logística & Envío
Distribución internacional eficiente, segura y con trazabilidad total
En BioAquaris, la excelencia no termina en la granja. Nuestro compromiso con la calidad se extiende a cada etapa del proceso logístico, garantizando que nuestras gambas y camarones lleguen en óptimas condiciones a nuestros clientes en toda Europa y otras regiones del mundo.
Gracias a nuestras operaciones en España, Ecuador y Madagascar, contamos con una red estratégica que nos permite distribuir nuestros productos de forma eficiente a diferentes mercados internacionales, con foco especial en la Unión Europea.
- España (Valencia y Huelva): plataforma de distribución para Europa occidental.
- Ecuador: exportación directa hacia Europa y EE.UU. vía aérea o marítima.
- Madagascar: punto estratégico para el mercado europeo y asiático.
- España (Valencia y Huelva): plataforma de distribución para Europa occidental.
Ofrecemos soluciones logísticas adaptadas a los requerimientos de cada cliente:
- Aéreo express (para productos frescos o urgentes)
- Marítimo refrigerado (contenedores reefer con atmósfera controlada)
- Transporte terrestre refrigerado (desde nuestras plataformas en Europa)
- Aéreo express (para productos frescos o urgentes)
El mantenimiento de la cadena de frío es una prioridad en BioAquaris:
- Monitoreo de temperatura desde origen hasta destino final.
- Etiquetado con sensores digitales de control térmico si el cliente lo solicita.
- Centros logísticos certificados en origen y destino para evitar roturas de frío.
- Monitoreo de temperatura desde origen hasta destino final.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
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- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
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- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
- Pelado, desvenado y envasado según demanda, listo para su uso inmediato en la industria alimentaria y gastronomía.
Nuestros productos se empacan de acuerdo con los más altos estándares internacionales, garantizando seguridad, conservación y presentación:
- Cajas isotérmicas para producto fresco.
- Embalaje IQF en bolsas al vacío o flowpack para congelados.
Embalaje personalizado con marca blanca, si el cliente lo requiere.
Nuestros productos se empacan de acuerdo con los más altos estándares internacionales, garantizando seguridad, conservación y presentación:
- Cajas isotérmicas para producto fresco.
- Embalaje IQF en bolsas al vacío o flowpack para congelados.
Embalaje personalizado con marca blanca, si el cliente lo requiere.
Nuestros productos se empacan de acuerdo con los más altos estándares internacionales, garantizando seguridad, conservación y presentación:
- Cajas isotérmicas para producto fresco.
- Embalaje IQF en bolsas al vacío o flowpack para congelados.
Embalaje personalizado con marca blanca, si el cliente lo requiere.
Nuestros productos se empacan de acuerdo con los más altos estándares internacionales, garantizando seguridad, conservación y presentación:
- Cajas isotérmicas para producto fresco.
- Embalaje IQF en bolsas al vacío o flowpack para congelados.
Embalaje personalizado con marca blanca, si el cliente lo requiere.
- Cajas isotérmicas para producto fresco.
Nos adaptamos a los incoterms y condiciones de compra preferidas por cada cliente (FOB, CFR, CIF, DDP, etc.) y ofrecemos asesoría completa en gestión aduanera y documentación sanitaria para garantizar procesos sin fricción.
- Entregas en 24–72h en Europa (dependiendo del producto y el país)
- Exportación con certificados sanitarios y de origen
- Seguros de transporte disponibles según el tipo de envío
- Seguimiento en tiempo real del pedido, desde carga hasta entrega
- Entregas en 24–72h en Europa (dependiendo del producto y el país)
Tiempo estimado de entrega a la Unión Europea
Envíos a la Unión Europea
En BioAquaris, optimizamos nuestros procesos logísticos para que nuestros productos lleguen a los mercados europeos en el menor tiempo posible, manteniendo la frescura, calidad y trazabilidad en cada envío. Gracias a nuestras bases operativas en España, Ecuador y Madagascar, ofrecemos diferentes rutas y modalidades de entrega adaptadas a las necesidades del cliente.
Tiempo estimado de entrega a la UE
Duración estimada para la UE
Tiempo medio de entrega en la UE: 5 días hábiles (máx. 8 en zonas periféricas). Excluye gestiones aduaneras y festivos locales.
| España | Ecuador | Madagascar |
|---|---|---|
| Entrega terrestre (España y países vecinos):
⏱️ 24–48 horas Ideal para pedidos de producto fresco y clientes en España, Francia, Portugal y sur de Alemania. |
Entrega aérea (aeropuerto europeo principal):
⏱️ 48–72 horas Especialmente para producto fresco Vannamei premium, directo a centros logísticos en España, Países Bajos, Alemania, Italia o Francia. |
Entrega aérea (principal aeropuerto UE):
⏱️ 72–96 horas Principalmente para Black Tiger y especies exóticas en presentación fresco. |
| Entrega aérea o exprés refrigerada (UE):
⏱️ 24–72 horas Para productos de alta rotación o entregas personalizadas en cualquier punto de la Unión Europea. |
Entrega marítima refrigerada:
⏱️ 20–25 días Contenedores reefer para grandes distribuidores o importadores. |
Entrega marítima refrigerada:
⏱️ 18–22 días Ideal para pedidos a gran escala destinados a mayoristas en el norte y centro de Europa. |
| Entrega marítima (Europa continental):
⏱️ 4–7 días Envío de contenedores refrigerados para grandes volúmenes. |
